Cocinar los tallarines en el agua hirviendo con sal a gusto y las hojas de laurel, durante 10 minutos aprox. (tienen que estar al dente), luego escurrir.

Vaciar nuevamente los fideos a la olla. Incorporar el queso crema en cubitos y revolver enérgicamente para que se impregne a la pasta.

Agregar el atún ya desmenuzado y el choclo. Revolver para que se mezcle bien.

Servir inmediatamente espolvoreado de perejil o cilantro picado fino.