Preparar la Harina: Poner un pocillo de agua en un tazón, con una pizca de sal y una cucharita de azúcar. Revolver esto y agregar poco a poco la harina. Si le falta agua vamos agregando con cuidado y revolviendo que la masa quede en buen punto. No tal aguada y menos tan seca.

Preparación empanada: hacemos una bolita de masa y aplastamos asta que nos quede como una arepa, no tan gruesa agregamos la cantidad de relleno deseado. Para el tamaño de la empanada. (Las mias fueron pequeitas) Cerramos nuestra empanada si no tienes molde, con un vaso o una taza que nos sirva para cortar.