Fideos caseros

Name: Fideos caseros
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina común; 3 huevos; 1 cucharada sal

Perfectos para los domingos en familia!💝 (Para aumentar o disminuir las raciones, calcular 1 huevo y 100gr de harina por persona!)

Perfectos para los domingos en familia!💝 (Para aumentar o disminuir las raciones, calcular 1 huevo y 100gr de harina por persona!)

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

30 minutos

1

Colocar la harina en un bowl
2

Colocar la sal y mezclar bien
3

Hacer un círculo tipo corona y agregar los huevos
4

Mezclar los huevos para romper la ligadura y luego amasar hasta obtener una masa lisa y uniforme
5

Dejar descansar 30" y luego pasar por pasta linda de 1 en 1, cortar del grosor deseado
6

Si no tenes pastalinda estirar con palo hasta que quede bien finita, enrollar y cortar del tamaño deseado :)