Plátano Maduro con canela
De mi propia inspiración, me encantan todos los ingredientes los junté y resulto esto. #cocinaconviannycabeza #cocinacolombiana
Plátano Maduro con canela
De mi propia inspiración, me encantan todos los ingredientes los junté y resulto esto. #cocinaconviannycabeza #cocinacolombiana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los plátanos, partirlos a lo largo, reservar.
- 2
- 3
En una sartén antiadherente derretir la mantequilla junto con el aceite, colocar el plátano, rociar una cucharada de azúcar sobre los plátanos, voltear y rociar azúcar por el otro lado. Tapar y dejar cocinar a fuego bajo.
- 4
Luego de 15 minutos destapa y los plátanos estarán cocidos, dejar sin tapa, aún a fuego bajo y empezar a dorar, volteándolos a cada rato, ese formará un pequeño almíbar y revolver ahí los plátanos.
- 5
Cuando los plátanos estén bien dorados rociar canela en polvo a gusto.
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