Ensalada de surimi

Name: Ensalada de surimi
Yield: 5 a 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 tiras surimi; 1 trozo lechuga; 1 pepino; 1 jícama chica; 1 vara apio; 1 trocito cebolla morada; al gusto hojas cilantro; 2 zanahorias; 3 cucharadas crema copetedas; 3 cucharadas mayonesa copetedas; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto shots salsa maggi; 1 limón, el jugo; 1 cucharada vinagre blanco; 1 cucharada mostaza

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#DelantalDorado una rica y fresca ensalada y es económica para estos días de Cuaresma, en mi caso pague 60 pesos por las 6 tiras de surimi y me rindió bastante

Ensalada de surimi

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

#DelantalDorado una rica y fresca ensalada y es económica para estos días de Cuaresma, en mi caso pague 60 pesos por las 6 tiras de surimi y me rindió bastante

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Ingredientes

5 a 6 raciones

6 tirassurimi
1 trozolechuga
1pepino
1jícama chica
1 varaapio
1 trocitocebolla morada
al gusto hojascilantro
2zanahorias
Para el aderezo
3 cucharadascrema copetedas
3 cucharadasmayonesa copetedas
al gustosal
al gustopimienta
al gusto shotssalsa maggi
1 limón, el jugo
1 cucharadavinagre blanco
1 cucharadamostaza

Guardada

Paso a paso

1

Lava pica la verudra, la zanahoria va rallada, lo demás en cuadritos pequeños, el surimi yo lo desmenuzo con un tenedor, aunque también puede ir en cuadritos
2

Mezcla mayonesa, crema, jugo de limón, vinagre, mostaza, maggi, sal pimienta. Mezcla muy bien, pon en un bol amplio todo verdura, surimi, aderezo, mezcla muy bien prueba de sal. Deja reposar en el refri por 30 minutos. Y listo sirve en tostadas te encantará
3

Dejo foto del vinagre y salsa maggi. La verdad lleva repollo (col) en vez de lechuga pero yo no tenía, también puedes agregar unos chiles verdes, aguacate a la hora de servir y salsa valentina