CheeseCake con mermelada de arándanos

Name: CheeseCake con mermelada de arándanos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete galletas maría; 500 ml nata para montar; 300 gramos queso crema; 80 gramos mantequilla; 1 vaso leche; 1 tarrito mermelada de arándanos; 1 sobre cuajada en polvo; 150 gramos azúcar; 2 cucharadas canela para la base; 1 rodaja piel de limón

CookingRocío @rociocmch98

Huelva

CheeseCake con mermelada de arándanos

CookingRocío @rociocmch98

Guardada

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Ingredientes

1 paquetegalletas maría
500 mlnata para montar
300 gramosqueso crema
80 gramosmantequilla
1 vasoleche
1 tarritomermelada de arándanos
1 sobrecuajada en polvo
150 gramosazúcar
2 cucharadascanela para la base
1 rodajapiel de limón

Guardada

Paso a paso

1

Machacamos la galleta hasta hacerla casi polvo, y mezclamos con la canela
2

Calentamos la mantequilla en el microondas por unos 10 segundos y se vierte en las galletas, mezclamos hasta que tengamos una mezcla más húmeda, podemos añadir también un poco de leche si no queremos usar tanta mantequilla.
3

Una vez colocada en el recipiente, la metemos en el frigorífico.
4

Vertemos todos los ingredientes a fuego lento, (nata, leche, cuajada) y una vez que empiece a calentarse añadimos el azúcar y además una rodajita de piel del limón para potenciar su sabor (después se retira)
5

Lo vertemos al recipiente poco a poco para evitar que destruya la base, y la metemos en el frigorífico fico por unas 4 horas
6

Y nuestro último paso será poner mermelada por encima y sobre todo ¡Disfrutaaaarla!❤️