Palitos de naranja y chocolate

Name: Palitos de naranja y chocolate
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 naranjas grandes con mucha corteza. (sólo usaremos la corteza) me hice un zumo; 200 gr azúcar; 200 ml agua; 200 gr chocolate fondant; 2 cdas miel; 1 poco de mantequilla

puriña @1962puri

España Murcia

Unos deliciosos palitos de naranja con chocolate... para tomar con un café.

Palitos de naranja y chocolate

puriña @1962puri

España Murcia

Unos deliciosos palitos de naranja con chocolate... para tomar con un café.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

12 raciones

2naranjas grandes con mucha corteza. (sólo usaremos la corteza) me hice un zumo
200 grazúcar
200 mlagua
200 grchocolate fondant
2 cdasmiel
1poco de mantequilla

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Lavar bien las naranjas,partir en porciones y cortar trozos alargados quitandole la pulpa y casi toda la parte blanca,( yo le deje una poca).
2

Poner a cocer a fuego lento, en un cazo con agua que las cubra y contar 7 minutos desde que empieza a hervir, apartar de fuego, retirar el agua, poner otra y repetir la operacion, poner a escurrir.
3

Preparar un almibar con los 200 gramos de azúcar y 200 ml de agua y las cucharadas de miel. Cuando esté un rato el almibar ir introduciendo los palitos y darle vueltas evitar que se peguen, dejarlos un rato y ponerlos sobre un papel de horno separados, introducir en el horno durante 12 minutos a 100º.
4

Cuando esten fríos, bañarlos en el chocolate que se habrá fundido en el microondas con un poco de mantequilla, esperar que se enfríen y guardar en el frigorífico.