Anchoas (boquerones) rebozadas
azketa @cook_1103871
Boquerones abiertos por el medio, rebozados y fritos en aceite, que rico!!!
Anchoas (boquerones) rebozadas
Boquerones abiertos por el medio, rebozados y fritos en aceite, que rico!!!
Paso a paso
- 1
Limpiar el pescado quitandole la espina y dejandolo abierto como 1 libro, con los 2 lomos unidos. Salarlas.
- 2
Pasar el pescado por harina y huevo batido (rebozar) y freirlas en aceite con 1 ajo a fuego no muy fuerte.
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