Torta de manzana y canela

Name: Torta de manzana y canela
Yield: 20/25 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 18 Cdas harina leudante; 18 Cdas azúcar; 100 grs manteca; 2 huevos; 18 Cdas leche; 2 manzanas rojas grandes; c/n Canela

Fabiana Marina [GG] 💚 @rayocancion

Argentina

Alta torta! Podés evitar la canela si no te gusta. También podés hacerla de peras!

Torta de manzana y canela

Fabiana Marina [GG] 💚 @rayocancion

Argentina

Alta torta! Podés evitar la canela si no te gusta. También podés hacerla de peras!

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Ingredientes

20/25 raciones

18 Cdasharina leudante
18 Cdasazúcar
100 grsmanteca
2huevos
18 Cdasleche
2manzanas rojas grandes
c/nCanela

Guardada

Paso a paso

1

En un bol pones las 18 cdas de harina leudante, las 18 de azúcar y la manteca. Vas a desmenuzar la manteca con la punta de los dedos sin manosear mucho para hacer el arenado.
2

Sobre un molde de torta, enmantecada-enharínada (yo use una flanera # 28) pones la mitad del arenado cubriendo toda la superficie.
3

Corta la manzana lo más finita que puedas, ponelas en un tupper y agregales canela, mezcla un poquito con las manos y ponelas sobre el arenado haciendo capas hasta cubrir toda la superficie. Cubris las manzanas con el arenado que te sobró.
4

Batis los huevos con la leche y lo volcas sobre la preparación.
5

Lo cocinas a fuego medio entre 45/60 minutos dependiendo del horno. Dejas enfriar, desmoldas y servis.