Tortitas de carne molida con vegetales

Name: Tortitas de carne molida con vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 90 gr carne molida; 1/2 kilo zanahoria rallada; 1/2 kilo calabaza rallada; 1 pza huevo; 1/4 cebolla rallada; 1 diente ajo molido; al gusto sal; al gusto pimienta; 1-2 cucharaditas avena molida; al gusto lechuga; al gusto tomate; al gusto verduritas

Karina Cázares @cook_17940658

Tortitas de carne molida con vegetales

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Ingredientes

30 min

2 raciones

90 grcarne molida
1/2 kilozanahoria rallada
1/2 kilocalabaza rallada
1 pzahuevo
1/4cebolla rallada
1 dienteajo molido
al gustosal
al gustopimienta
1-2 cucharaditasavena molida
Complementos
al gustolechuga
al gustotomate
al gustoverduritas

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Revuelves la carne y las verduras: zanahoria, calabaza y cebolla en un bowl.
2

Incorporas el ajo molido y la avena y revuelves.
3

Pones el huevo, sal y pimienta y mezclas bien.
4

Haces las tortitas con la mano o ayuda de una tortillera.
5

Pones en el comal con un poco de aceite de oliva, fríe por ambos lados. Acompaña con ensalada de lechuga, tomate y verduritas al gusto.