Hogaza de pan casero (fácil fácil)

Name: Hogaza de pan casero (fácil fácil)
Yield: 2 pax amantes del pan
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 ml leche; 2 cucharas azúcar; 1 vaso agua templada; 400 gr harina de trigo común (yo la compro en la frutería, harina de pueblo); 1 sobre levadura seca (15 gr); 1/2 vaso aceite de oliva; 1 cucharadita sal (ponle algo gusto, ve probando)

Gabriela garcia mendez @cook_21464502

¿Donde están los amantes del pan? 👩🏾‍🍳
El pan, delicioso y esponjoso con el que puedes hacer unas magníficas tostadas untarles lo que te apetezca🤤 #delantaldorado

Hogaza de pan casero (fácil fácil)

Gabriela garcia mendez @cook_21464502

¿Donde están los amantes del pan? 👩🏾‍🍳
El pan, delicioso y esponjoso con el que puedes hacer unas magníficas tostadas untarles lo que te apetezca🤤 #delantaldorado

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Ingredientes

2 pax amantes del pan

150 mlleche
2 cucharasazúcar
1 vasoagua templada
400 grharina de trigo común (yo la compro en la frutería, harina de pueblo)
1 sobrelevadura seca (15 gr)
1/2 vasoaceite de oliva
1 cucharaditasal (ponle algo gusto, ve probando)

Guardada

Paso a paso

1

Cogemos un cuenco grande y ponemos los 150 ml de leche tibia, el sobre de levadura, dos cucharadas de azúcar y dos cucharadas de harina, mezclamos bien tapamos con un paño limpio y dejamos reposar 20 minutos.
2

Pasados los 20 minutos destapamos la mezcla y vemos que tiene unas burbujas, genial eso quiere decir que está lista. Añadimos el vaso de agua templada, el aceite y la sal, mezclamos bien y añadimos poco a poco la harina hasta que espese.
3

Metemos las manos en la masa y amasamos le pones más harina si se te pega mucho en los dedos (ponte aceite de oliva para amasar) amasamos bien por 5 minutos a continuación haremos una bola con la masa y la pondremos en un cuenco previamente untado de aceite, la tapamos con el paño y la dejamos reposar 30 minutos.
4

Pasados los 30 minutos destapamos, vemos que la masa a duplicado su tamaño la cogemos y amasamos para quitarle el aire, aquí puedes apreciar que está suave y manejable, amasa por 2 minutos y haz una bola.
5

Cogemos la bandeja del horno y le ponemos papel para hornear, le echamos aceite donde vayamos a poner la masa, cogemos la bola de masa y la colocamos en la bandeja, hazle unos cortes encima y espolvorea con harina así le da un toque rural. Deja reposar la masa 30 minutos dentro del horno apagado. Pasado este tiempo lo enciendes 200 grados calor arriba y abajo por 40 minutos. Cuando esté listo déjalo enfriar encima de una rejilla.