Mezclar el azúcar con la manteca

Luego incorporar la harina con la rayadurade limón. Mezclar hasta conseguir un arenado

Una vez que unimos la masa, estirar y con un cortante comenzamos a cortar y colocar en una fuente previamente enmantecada. Colocarlos con distancia ya que dentro del horno crecen.

Una vez ubicados, batimos un huevo y pintamos nuestros scones. Los llevamos a un horno precalentado por 20min aproximadamente