Muffins de zanahoria light

Name: Muffins de zanahoria light
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Zanahorias; 100 gr harina integral; 20 gr harina de salvado; 1 cucharada Polvo de hornear; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 2 cucharadas sucralosa; c/n Esencia de vainilla; 2 huevos; 1 cucharada Aceite

mr g @mrgcook

#yomequedoencasa vamos a bajar las calorías para no rodar esta cuarentena!

Muffins de zanahoria light

mr g @mrgcook

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Ingredientes

12 raciones

200 grZanahorias
100 grharina integral
20 grharina de salvado
1 cucharadaPolvo de hornear
1 cucharaditabicarbonato de sodio
2 cucharadassucralosa
c/nEsencia de vainilla
2huevos
1 cucharadaAceite

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar los secos e integrar
2

Mientras en la licuadora ponemos los huevos, la esencia de vainilla, el edulcorante el aceite y de a poco ir agregando la zanahoria yo la corte en rodajas para que no cueste mucho, se podría poner rallada sino tenes licuadora o procesadora
3

Una vez todo licuado, integrar de a poco con los ingredientes secos
4

Llevar la mezcla al horno, estarán listos cuando al pinchar salga seco el palito