En una sartén añadir las hamburguesas

Cortar la cebolla en rodajas y separarlas, en un plato junto con la lechuga y el tomate. Guardar 2 rodajas de tomate para añadirla a las hamburguesas.

Darle la vuelta a las hamburguesas y añadir una loncha de queso por hamburguesa.

Para la salsa picar el pepinillo y juntarlo todo mientras mezclais ir probando para corregir el punto de sal y pimienta.

Colocar las hamburguesas en el plato donde la lechuga y cebolla y añadir las dos rodajas de tomate encima del queso cheddar.

Finalmente esparcir la salsa por encima.

Buen provecho!