Carne guisada con arroz de fideos frito

Name: Carne guisada con arroz de fideos frito
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb carne de res; 1 lb arroz; 2 zanahorias medianas; 1 cebolla roja; 1 cebolla blanca; 1 pimentón rojo pequeño; 1 pimentón verde pequeño; 5 Ají topitos; 1 cabeza ajo grande; 1 cucharadita salsa de mostaza; 1 lb papa; al gusto Sal y pimienta

Luis Enrique Santamaria Delgado @cook_21531802

#delantaldorado

Carne guisada con arroz de fideos frito

Luis Enrique Santamaria Delgado @cook_21531802

Guardada

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Ingredientes

1 lbcarne de res
1 lbarroz
2zanahorias medianas
1cebolla roja
1cebolla blanca
1pimentón rojo pequeño
1pimentón verde pequeño
5Ají topitos
1 cabezaajo grande
1 cucharaditasalsa de mostaza
1 lbpapa
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Freír los fideos con 2 dientes de ajo machacados y sal, anexar el arroz ya lavado...
2

Cortar la carne en trozos medianos adobar con mostaza, ajo y sal, con las papas poner a fuego medio, esperar 20 minutos y anexar las verduras picadas, dejar cocinar por 15 minutos... Opcional agregar bolitas de pimienta de olor...
3

Servir el arroz con la carne y acompañar con aguacate... buen provecho... Abrazos.