Filete de bonito en salsa de champiñones

Name: Filete de bonito en salsa de champiñones
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 filete bonito de 125 gr; 2 champiñones de lata; 100 ml leche de tarro; Al gusto Sal y pimienta

Nutrichay @nutrichay

Receta nutritiva y saludable. Alto en proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos saludables y carbohidratos complejos. No se utiliza nada de aceite ni otras fuentes de grasas trans.

Filete de bonito en salsa de champiñones

Nutrichay @nutrichay

Receta nutritiva y saludable. Alto en proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos saludables y carbohidratos complejos. No se utiliza nada de aceite ni otras fuentes de grasas trans.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 ración

1 filetebonito de 125 gr
2champiñones de lata
100 mlleche de tarro
Al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar el filete y cocinar en sartén a fuego lento con un poco de agua, tapar la sartén para conservar el calor y la humedad.
2

Mezclar en un recipiente la leche con sal y pimienta al gusto, añadir los champiñones cortados en trozos.
3

Agregar la mezcla de leche a la sartén con el pescado y dejar que siga cociendo a fuego lento por 10 minutos más aproximadamente, usar la tapa para evitar que el líquido se evapore.
4

Retirar, servir y opcionalmente decorar con ramas de perejil. Se puede acompañar con quinua sancochada o arroz.