En una olla echas agua, 1 cucharada de mantequilla y sal. Cuando el agua esté caliente, poner la pasta hasta que esté al dente.

En una sartén, picar una cebolla. Pocharla con cerveza, canela y un poco de curry.

Cuando la cebolla esté doradita, picar la manzana y añadir a la sartén. Dejar que rehogue un poco.

En otra sartén, picar las salchichas. Echar un poco de aceite y sazonar con ajo en polvo, hierbas provenzales y pimienta negra. Añadir la cebolla y la manzana para que los sabores terminen de ligar.

Echar la pasta en la sartén, echar el resto de la cerveza y que mezcle bien todo. Dejar que se consuma la cerveza y emplatar. LISTO!!!