Fajitas de res guisada 🥩 con moro de habichuelas con coco🥥

Name: Fajitas de res guisada 🥩 con moro de habichuelas con coco🥥
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 libras carne de res cortada en fajitas; 2 cucharaditas aceite; 1 cucharada ajo en pasta; 1 pizca orégano molido; 4 cucharadas naranja agria; 1 cebolla pequeña picada; 1 pimiento rojo picado; 2 tomates pequeños picados; Sal; 1 sopita; 1 cucharadita sazón líquido; 1/2 cucharadita azúcar; 1 lata habichuelas rojas; 1 lata leche de coco pequeña; 3 tazas arroz; 3 cucharaditas aceite; 1 ají; 1 cucharada ajo en pasta; 1 atado cilantro; 2 cucharadas naranja agria; 1 sopita; 1 cucharada sazón líquido; al gusto Sal

@delicias_shary @cook_21720723

Santo Domingo este

Acompañada de Moro de habichuelas rojas con coco.

Fajitas de res guisada 🥩 con moro de habichuelas con coco🥥

@delicias_shary @cook_21720723

Santo Domingo este

Acompañada de Moro de habichuelas rojas con coco.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 librascarne de res cortada en fajitas
2 cucharaditasaceite
1 cucharadaajo en pasta
1 pizcaorégano molido
4 cucharadasnaranja agria
1cebolla pequeña picada
1pimiento rojo picado
2tomates pequeños picados
Sal
1sopita
1 cucharaditasazón líquido
1/2 cucharaditaazúcar
Para el moro de habichuelas con coco
1 latahabichuelas rojas
1 lataleche de coco pequeña
3 tazasarroz
3 cucharaditasaceite
1ají
1 cucharadaajo en pasta
1 atadocilantro
2 cucharadasnaranja agria
1sopita
1 cucharadasazón líquido
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla el ajo, orégano, naranja agria y sal, sazona la carne con la mezcla y deja reposar por 15 minutos.
2

Vierte el aceite a un caldero echa la cucharadita de azúcar hasta que la misma se queme o se torne color oscuro vierte la carne, cocina a fuego alto hasta dorar.
3

Vierte chorritos de agua según se vaya secando, voltear hasta que esté blanda, vierte la cebolla, el pimiento y los tomates.
4

Continúa cocinando y vierte el sazón líquido y la sopita agrega un poco de agua hasta que se forme una salsa consistente. Retira del fuego y sirve
5

Para el moro de habichuelas con coco en aceite sofreír la cebolla hasta que esté dorada en el aceite moviendo para evitar que se queme incorporar el ají, ajo, cilantro, la sopita el sazón líquido y la lata de habichuelas y la leche de coco, sofreír por 5 minutos y añadir la naranja agria y el agua rectificar la sal y esperar que se seque cocinar por 20 minutos tapado a fuego lento. Listo servir con el acompañante deseado en esta ocasión serví con fajitas de res guisada.