Batir los huevos con el azúcar, hasta que este blanquee.

Una vez blanqueado, agregar el aceite, la esencia, la ralladura y el jugo de naranja, mezclar.

Una vez obtenida la mezcla de los líquidos, tamizar la premezcla junto con el polvo de hornear, hasta obtener una masa lisa y un poco pegajosa (que se pague apenas en la mano), hay que ir midiendo la premezcla ya que la naranja puede ser chica y para que quede con la consistencia deseada tal vez no se usa toda la premezcla, es necesario, estar atento a la hora de hacer la masa.

Una vez hecha la masa, hacer chorizos con la mano medianamente largo y unir ambas puntas para armar los rosquitos.

Ya armado los rosquitos, colocar en placa enmantecada un poco separado porque crecen.

Llevar a horno moderado (180° c) por 12 a 15 minutos aprox., deberán estar blancos por arribas y doradas por debajo.

Una vez cocidas cuando estén tibias pasar por leche la parte de arriba y después por azúcar. A Disfrutar!!!