Pollo y pasta en salsa de espinaca

Name: Pollo y pasta en salsa de espinaca
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 crema; 3 tomates verdes hervidos; 1 manojo espinaca; 4 papas peladas y cortadas en cubos; 1/2 cebolla picada; 1/2 pechuga hervida y deshebrada; 1 ajo; 1/4 cebolla; al gusto sal; 1 botecito crema; 1 taza pasta de pluma grande o un paquete chico de spaghetti para que rinda más (opcional)

Eli.Oax @elisaoax

Oaxaca, Oaxaca, México

#pollo #espinaca

Pollo y pasta en salsa de espinaca

Eli.Oax @elisaoax

Oaxaca, Oaxaca, México

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Ingredientes

1/4crema
3tomates verdes hervidos
1 manojoespinaca
4papas peladas y cortadas en cubos
1/2cebolla picada
1/2pechuga hervida y deshebrada
1ajo
1/4cebolla
al gustosal
1 botecitocrema
1 tazapasta de pluma grande o un paquete chico de spaghetti para que rinda más (opcional)

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Paso a paso

1

Pon a hervir la pechuga con el ajo y la cebolla
2

Pica la papa la cebolla y la acelga
3

Fríe la cebolla, agrega las papas y espera a que se cuezan y por último agrega la acelga
4

En la licuadora muele ajo, crema, 3 tomates verdes molidos y 4 hojas de espinaca con 1/4 de taza de caldo de pollo
5

Viértelo a la olla junto con tu pollo desmenuzado
6

Si tienes alguna pasta como spaghetti o pluma se la puedes agregar para que te rinda más la porción
7

Finalmente sirve y disfruta !!

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Eli.Oax @elisaoax

lunes, 06 de abril de 2020 a las 04:17 PM

Oaxaca, Oaxaca, México

Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊

Comentarios (3)

poramoralhambre @poramoralhambre

martes, 07 de abril de 2020 a las 08:58 PM

Buena idea para salir de las salsas tradicionales!

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