Macarrones con espárragos verdes y jamón curado
olalla @cook_1105330
Anoche hice esta receta, y la verdad es que están muy buenos, y no son nada pesados.
Muy fáciles de hacer
Macarrones con espárragos verdes y jamón curado
Anoche hice esta receta, y la verdad es que están muy buenos, y no son nada pesados.
Muy fáciles de hacer
Paso a paso
- 1
Limpiar el manojo de espárragos verdes y cortar en trozos. Cortar los 100 g de jamón en dados. Freír todo junto con las 6 cucharadas de aceite de oliva.
- 2
Sacar los espárragos y el jamón y en la misma sartén freír la 1/2 cebolla picada y la zanahoria cortada en juliana.
- 3
Añadir los 400 gr de macarrones previamente cocidos y saltear en el aceite con los espárragos, el jamón y el refrito de la cebolla y zanahoria.
- 4
Añadir queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olalla le encantará ver cómo quedó.
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