Macarrones con espárragos verdes
Unos macarrones rápidos con espárragos verdes que ahora están buenísimos y baratos. Hacer pasta en 15 minutos es posible y comiendo bien con verduras.
Macarrones con espárragos verdes
Unos macarrones rápidos con espárragos verdes que ahora están buenísimos y baratos. Hacer pasta en 15 minutos es posible y comiendo bien con verduras.
Paso a paso
- 1
Cortar y pelar los ajos tiernos y sofreírlos un poco con el aceite de oliva y guindilla.
- 2
Cortar los espárragos, lavarlos y sofreírlos. Bajar el fuego y tenerlo 10'.
- 3
Poner la pasta a hervir los 8' del fabricante con aceite, sal y la hoja de laurel.
- 4
Cuando los espárragos están, añadimos los huevos y removemos rápido y sin parar añadiendo un poco de sal y perejil.
- 5
Retirar la guindilla.
- 6
Escurrir la pasta y poner en un bol, mezclar con el revuelto y añadir un puñado de queso rallado. Remover
- 7
Servir.
- 8
Añadir queso en polvo y disfrutar de la pasta.
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