Disolver levadura con una cucharadita de azúcar y una de agua. Dejar leudar 10 minutos.

Colocar 800 gr de harina con la cucharada de sal. Hacer una corona y colocar fermento de levadura y unir con el agua y el aceite hasta formar una masa que no se pegue.

El resto de la harina se utilizará para amasar, etc etc.

Realizar 5 bollitos, por cada uno estirar la masa en forma rectangular y enrrolar. Colocar en una fuente los 5 rollitos, marcar con cuchillo en la parte superior de cada rollo y dejar leudar 30 minutos más.

Pintar con yema de huevo

Hornear a fuego medio por 40 minutos.

Servir y disfrutar!!