Bolitas de papa y lenteja

Name: Bolitas de papa y lenteja
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 papas; 5 puños de lenteja; c/n aceite; al gusto puré de tomate; c/n pollo desmenuzado; c/n lechuga; al gusto sal; 1 rodaja cebolla

ily Jazmyn @ilycook

Nuevo León

Bolitas de papa y lenteja

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

2 raciones

2papas
5puños de lenteja
c/naceite
al gustopuré de tomate
c/npollo desmenuzado
c/nlechuga
al gustosal
1 rodajacebolla

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Hierve la papa en agua con una pizca de sal hasta que esté suave.
2

Hierve las lentejas en agua hasta que estén suaves.
3

Machacar la papa para hacerla puré.
4

Retirar las lentejas del agua y agregarlas en una cacerola con aceite y 1 rodajas de cebolla.
5

Retirar la cebolla y formar bolitas de papa con las lentejas.
6

Poner las bolitas de papa en la cacerola con aceite y ponerle puré de tomate al gusto.
7

Servir las bolitas con lechuga y el pollo desmenuzado.