Pela las patatas y ponlas a hervir con la pastilla de avecrem o el caldo de pollo. Aconsejó pastilla de avecrem. Una vez este echa la patata hacemos un puré con ella y la dejamos en un bol.

Limpiar el salmón de espinas y dorarlo con una cuchara de aceite. Cuando la tengas lo desacralizara y lo mezclas con el puré.

Mientras se van haciendo vamos a engrasar una bandeja pequeña y espolvoreamos el pan rallado. Y precalentamos el horno a 200Cº

Una vez esté todo el salmón con el puré añadimos pimienta, removemos un poco y lo ponemos en la bandeja aplastándolo. Y lo metemos en el horno 10 minutos.