Pollo y magro con tomate frito natural
Esta receta se hace en casa desde pequeños, es más para invierno, pero hasta frío esta bueno para verano.
He añadido a última hora unas setas de bote, que no están fotografiadas en ingredientes.
Pollo y magro con tomate frito natural
Esta receta se hace en casa desde pequeños, es más para invierno, pero hasta frío esta bueno para verano.
He añadido a última hora unas setas de bote, que no están fotografiadas en ingredientes.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Sartén con aceite de oliva, sofries el pollo y el magro (+sal), doradito por todas sus caras,
- 3
A continuación vertir 500 ml de agua y dejas cocer 1/2 hora o hasta consumir el agua.
- 4
Consumida el agua, viertes el tomate ya triturado (+sal), los dientes de ajo a trocitos y el perejil troceadito
- 5
Unas vueltas, a fuego medio fuerte, cociendo el tomate.
- 6
Tomate cocido, algo consumida la salsa, sin llegar a quemarse, apagar y servir.
- 7
Emplatar
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