Mezcla todos los ingredientes en un mesón. Reservando 50 gr Harina para amasar luego y 1 huevo para pintar.

Amasar hasta crear una bola de masa que no se adhiera a los dedos.

Picar en 2 pedazos y colocar en bowl con aceite por separado para que no se peguen. Dejar reposar por 45min.

Luego amasar cada bola con un rodillo y con un molde redondo de unos 15 cm sacar cuantos círculos puedas.

Colocar el relleno a tu elección en el centro de cada círculo, une la media luna y pisa con un tenedor. Colócalas en un molde con aceite en aerosol o aceite de oliva, solo para que no se peguen.

Pinta con la yema del huevo que reservaste y hornea por 20 min a 200 grados. Luego disfrútalas

Tip Adicional: Si deseas puedes guardar los círculos sobrantes separados por papel plástico en el congelador y así tendrás para una próxima oportunidad.