Filete de Pescado a la Paprika

Name: Filete de Pescado a la Paprika
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 Filetes Pescado; 100 mililitros Leche de coco; 2 cucharadas Paprika; 1/2 cucharada Mantequilla; 1/2 cucharada Aceite de oliva; 1/2 cucharada Azúcar; 1 diente Ajo; Pasta

MillaRivera @cook_21893021

Filete de Pescado a la Paprika

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Ingredientes

2 raciones

2 FiletesPescado
Salsa
100 mililitrosLeche de coco
2 cucharadasPaprika
1/2 cucharadaMantequilla
1/2 cucharadaAceite de oliva
1/2 cucharadaAzúcar
1 dienteAjo
Pasta

Paso a paso

1

Precalentar en horno a 220.
2

Para la salsa: derretir la mantequilla y el aceite de oliva, dorar el ajo picado. Agregar la leche de coco, azúcar y paprika. Revolver a fuego lento y reservar.
3

Poner los filetes en un refractario con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Untar un poco los filetes con la salsa.
4

Hornear el pescado por 20 minutos tapado.
5

Preparar la pasta al dente. Cuando esté lista poner un poco de mantequilla, sal, pimienta y orégano.
6

Servir y poner la salsa caliente al momento de servir.

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Cooksnaps (1)

RICK MENDIVELSO

Le agregué un aguacatico Hass a la ensalada y quedó delicioso. Te agradezco por la salsa de paprika, deliciosa. La intentaré con crema de coco, en cambio de la leche de coco. Creo que realzará el sabor aún más. Gracias.

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MillaRivera @cook_21893021

jueves, 25 de marzo de 2021 a las 11:14 AM

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