Filete de Pescado a la Paprika

Name: Filete de Pescado a la Paprika
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 Filetes Pescado; 100 mililitros Leche de coco; 2 cucharadas Paprika; 1/2 cucharada Mantequilla; 1/2 cucharada Aceite de oliva; 1/2 cucharada Azúcar; 1 diente Ajo; Pasta

MillaRivera @cook_21893021

Filete de Pescado a la Paprika

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Ingredientes

2 raciones

2 FiletesPescado
Salsa
100 mililitrosLeche de coco
2 cucharadasPaprika
1/2 cucharadaMantequilla
1/2 cucharadaAceite de oliva
1/2 cucharadaAzúcar
1 dienteAjo
Pasta

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Paso a paso

1

Precalentar en horno a 220.
2

Para la salsa: derretir la mantequilla y el aceite de oliva, dorar el ajo picado. Agregar la leche de coco, azúcar y paprika. Revolver a fuego lento y reservar.
3

Poner los filetes en un refractario con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Untar un poco los filetes con la salsa.
4

Hornear el pescado por 20 minutos tapado.
5

Preparar la pasta al dente. Cuando esté lista poner un poco de mantequilla, sal, pimienta y orégano.
6

Servir y poner la salsa caliente al momento de servir.

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jueves, 25 de marzo de 2021 a las 11:14 AM

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