Maruchan casera con fideos de arroz, pollo y champiñones

Name: Maruchan casera con fideos de arroz, pollo y champiñones
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr fideos de arroz; 2 cdas caldo de pollo; 1 cda ajo en polvo; 1 cda cebolla en polvo; 1 cdita cúrcuma; 1 cdita jengibre en polvo; 1/2 cdita pimienta molida; al gusto sal; 3 tazas agua aproximadamente; 2 milanesas de pollo; 1/2 taza zanahoria picada en cuadritos; 1/2 taza chícharos; 1 taza champiñones

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Si hay una comida rapidísima y que además es la preferida de muchos es la famosa sopita instantánea tipo Maruchan. Es rica y además económica. Pero también hacerla en casa es fácil y tenemos la posibilidad de convertirla en un platillo más saludable y completo, agregando una proteína, más vegetales, y cambiando los fideos por fideos de arroz. Es apta para #dmafase1 #contrareloj

Maruchan casera con fideos de arroz, pollo y champiñones

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 grfideos de arroz
2 cdascaldo de pollo
1 cdaajo en polvo
1 cdacebolla en polvo
1 cditacúrcuma
1 cditajengibre en polvo
1/2 cditapimienta molida
al gustosal
3 tazasagua aproximadamente
2milanesas de pollo
1/2 tazazanahoria picada en cuadritos
1/2 tazachícharos
1 tazachampiñones

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picar la zanahoria. Colocar el agua a hervir y agregar el caldo, el ajo y cebolla en polvo, la cúrcuma y el jengibre. Probar y sazonar con sal a gusto. Luego agregar las zanahorias.
2

Una vez cocidas las zanahorias agregar los fideos y algunos champiñones (dejar otros para decorar). Dejar hervir hasta que la pasta este en su punto, tarda unos 3 minutos.
3

Agregar los chícharos. De preferencia utiliza congelados o frescos, en ese caso agregalos antes a la cocción. Yo usé de lata porque no tenía. Servir con la pechuga asada y disfrutar!