Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la levadura en el agua
- 2
Hacer un agujero en la harina y echamos el agua con la levadura, la ralladura de naranja, los huevos, el aceite y el azúcar
- 3
Mezclar todo con la cuchara y meter en la pani
- 4
Programa 9 amasar (10 min)
- 5
Sacar la masa, Espolvorear de harina y trabajarla un poco, tiene que ser pegajosa, si hace falta más harina se le echa encima
- 6
Meter en un bol y tapar con film dejar reposar 2-4 h dentro del micro apagado (tiene que doblar su tamaño)
- 7
Amasamos un poco y dividimos la masa en varias porciones
- 8
Hacemos la forma y lo ponemos en la bandeja del horno con él huevo duro (ya hervido), dejar reposar 2 horas tapado con un trapo (que doble su tamaño)
- 9
Pintar con huevo y ponerle los fideos de colores y el azúcar. Hornear 180 grados 15-20 min
- 10
Con las cantidades para 100 gr de harina sale para 2 personas (una mona grande o dos normales)
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