Paso a paso
- 1
En una cucharada de aceite caliente poner los huevos con sal y pimienta y hacerlos revueltos, reservar.
- 2
En el resto del aceite a fuego vivo, poner los vegetales a que suavicen, agregar el ajo y el jengibre, se pone un poquito de agua para suavizar los vegetales.
- 3
Se agregan el jamón y el pollo, moviendo constantemente para que no se pegue, agregamos el arroz y mezclamos bien.
- 4
Ponemos el vinagre, la salsa de ostión y la salsa soya, siempre moviendo, agregamos el huevo y las cebollitas de cambray y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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