Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y pocharla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Añadir los pimientos verdes y dejar hacer.
- 2
Salpimentar la carne picada y añadirla a la sartén. Cuando se haga, colar y reservar.
- 3
Hacer la bechamel con 3 cucharadas de aceite y 4 cucharadas de harina
- 4
En una fuente echar tomate frito como base y colocar las siguientes capas: placas, bechamel, carne, bechamel, placas, bechamel, carne, bechamel, placas, bechamel, carne, bechamel, placas y bechamel.
- 5
Añadir queso rallado por encima.
- 6
Meter al horno a 180º durante 20 minutos. Poner al grill 5 minutos más y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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