Tronco york, queso, especias y berenjenas
Mi mujer no necesita muchos libros, le gusta cocinar también. Esta es la receta en la que llega uno a casa y se encuentra con este precioso tronco, así que fotografía y publicación. GXL
Tronco york, queso, especias y berenjenas
Mi mujer no necesita muchos libros, le gusta cocinar también. Esta es la receta en la que llega uno a casa y se encuentra con este precioso tronco, así que fotografía y publicación. GXL
Paso a paso
- 1
Las berenjenas al horno, la utilizamos en muchas recetas: Las limpias y cortas a lonchas alargadas de 3-4 mm; precalentar el horno a 200ºC; colocar en una bandeja; regar de aceite de oliva, sal, toques de pimentos dulces por encima, poner al horno hasta que se doren (aprox. 30 min.).
- 2
Extender la masa de hojaldre sobre la bancada de trabajo. Pinchar la masa, sin llegar a agujerear las dos caras.
- 3
Precalentar el horno a 190ºC (tarda en precalentar unos 12 minutos). Fuego arriba y abajo.
- 4
Rellenar. por capas: jamón york, queso al gusto y berenjena
- 5
Formar el tronco relleno, dando la vuelta y cerrándolo por las puntas. Pinchar de nuevo.
- 6
Ponerlo en una bandeja para el horno, previamente untada con mantequilla.
- 7
Batir el huevo y pintar el tronco.
- 8
Espolvorear de sésamo, finas hierbas que te gusten y las rodajitas de aceituna negra sin hueso.
- 9
Introducir en el horno, hasta que lo veas dorado.
- 10
Sacarlo del horno y emplatar acompañado con las berenjenas de guarnición.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tronco de hojaldre relleno de berenjenas y jamón york Tronco de hojaldre relleno de berenjenas y jamón york
La masa de hojaldre es el producto que nos sirve tanto para recetas saladas como dulces, tu misma/o tendrás la iniciativa de crear tu propia receta. Este es de los mejores que he elaborado hasta la fecha. GXL
-
Tronco de espinacas, queso blanco y sésamo Tronco de espinacas, queso blanco y sésamo
Una receta de las que cuestan poco de hacer y te deja ese sabor que te sorprende. Otra receta inventada, estilo chef. Una imagen que te invita a intentarlo. Dedicado especialmente a las amigas y amigos de la ** Filá Marrakesch, para la gran acogida que ha tenido el recetario.**GXL -
Tronco de lomo relleno de panceta, queso cheddar y espárragos Tronco de lomo relleno de panceta, queso cheddar y espárragos
Sencillo y para ocasiones dignas!. #lacuinadenfusa1973
-
Tronco de hojaldre con alcachofas Tronco de hojaldre con alcachofas
Aprovechar las masas de hojaldre para tener una variedad de troncos. Este en concreto, un delicioso tronco de hojaldre con alcachofas. GXL. -
Tronco de hojaldre relleno de lomo adobado y queso Tronco de hojaldre relleno de lomo adobado y queso
Soy de los que pienso que estas masas de hojaldre no ha evitado tener que aprender mucho de amasar bien y a la medida. GXL -
Tronco de galletas, coco y chocolate Tronco de galletas, coco y chocolate
Aquí os presento uno de los troncos caseros de la zona, donde la autora ha sido mi mujer. GXL -
Brazo de gitano de patata jamón york y queso Brazo de gitano de patata jamón york y queso
Es una receta que os puedo asegurar que no os vais a quedar con hambre y a todos vuestros invitados o familia los dejareis con la boca abierta
-
Tronco de salmón sobre base de cebolla caramelizada con queso blanco y reducción de vinagre balsámico con mostaza a la antigua Tronco de salmón sobre base de cebolla caramelizada con queso blanco y reducción de vinagre balsámico con mostaza a la antigua
Una receta diferente y llena de sabores buenísimos para preparar un tronco de salmón.
-
Troncos de acelgas con cebolla y jamón serrano Troncos de acelgas con cebolla y jamón serrano
#yosoyyoMuchas personas tiran los troncos de acelgas y es una lástima por que son una fuente de fibra y mucho más. Este plato podemos utilizarlo como un primero o para acompañar unos huevos, carne, pescado etc...
-
Tronco de Navidad salado Tronco de Navidad salado
Tronco hecho con pan de molde y relleno de ensaladilla rusa con cobertura de mayonesa.
-
Troncos de lechuga con pimienta a la plancha y lomo de cerdo ahumado adobado con salsa de queso azul Troncos de lechuga con pimienta a la plancha y lomo de cerdo ahumado adobado con salsa de queso azul
La verdad que este plato es muy completito y muy sencillo y si lo acompañas de una rebanada de pan integral, tienes una cena muy completa. Lleva vitaminas y minerales, ácido fólico, proteína y el pan le daría el toque de fibra y hidratos de carbono. Y además está muy rico!!👌🏻😋
-
Tronco navideño de trufa y nata Tronco navideño de trufa y nata
Quería que quedase más desigual y bueno la fuente o bandeja me jugó un poco mala pasada porque teníamos que llevarlo al restaurante. Total que no me cabía pero repetiré y mejoraré foto. Hicimos el tronco navideño del centro blanco con vainilla y relleno de trufa y el tronco de las ramas era bizcocho de chocolate y luego relleno de nata.
Más recetas
Comentarios