En una sartén ponemos toda la verdura con el aceite que se vaya haciendo muy lentamente tapándola si fuera necesario, 30 minutos y retirar.

Por otro lado echamos el cus cus, que es la misma cantidad de cus que de agua 💧, ponemos a hervir el agua y cuando esté añadimos y tapamos 5 minutos para que absorba, pasado ese tiempo le echamos aceite sal y pimienta y al gusto de cada uno.

Integramos todo los ingredientes juntos y reducimos toda la mezcla.