1. Repartir el caramelo en el molde o moldes.
2. Mezclar la cuajada con 125 ml de leche hasta que espese
3. Batir la leche restante con nata, azúcar el queso y llevar mezcla a embullicion.
4. Cuando rompa a hervir echar la leche con la cuajada, llevar de nuevo a embullicion y remover.
5. Bajar fuego y remover un par de minutos
6. Rellenar los moldes o molde dejar enfriar antes de meter en frigorífico hasta que cuaje.