Coliflor a la naranja

Name: Coliflor a la naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 coliflor pequeña; 2 dientes ajo; 2 naranjas; sal; pimienta; aceite; 1 cucharadita maizena; 1 cucharadita azúcar; 2 cucharadas vinagre una; 1 cucharada aceite de oliva; 1 poco tomillo

brujinastur @brujinastur

asturias

Coliflor a la naranja

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Ingredientes

2 raciones

1coliflor pequeña
2 dientesajo
2naranjas
sal
pimienta
aceite
1 cucharaditamaizena
1 cucharaditaazúcar
2 cucharadasvinagre una
1 cucharadaaceite de oliva
1 pocotomillo

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos el ajo muy menudito lo freímos en un poco de aceite durante unos 2 minutos.
2

A continuación vertemos el zumo de naranja y el vinagre, agregamos una pizca de sal y un poco de azúcar y dejamos que hierva durante unos 10 minutos.
3

En un vaso de agua fría, diluimos la maicena y le añadimos a la salsa de naranja para que espese.
4

Aparte y troceamos la coliflor en arbolitos y la cocemos al vapor durante unos 10 minutos. Salpimentamos y añadimos un poco de tomillo.
5

Una vez lista la coliflor la ponemos en una bandeja para horno y echamos sobre ella la salsa de naranja.
6

Horneamos la coliflor a 180 grados durante 10 minutos.