Tilapia con arvejitas

Name: Tilapia con arvejitas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 250 gr arveja partida; 1/2 cebolla picada en cuadraditos; 3 cucharaditas ají panca/ ají especial; 1 cucharada ajos en pasta; 3 cucharadas aceite; al gusto sal y pimienta; 4 filetes Tilapia Bell’s (en la bolsa vienen 8)

Susana Romero Estrada de Vásquez @suromerov

Lima

Receta para 4 porciones. Sólo encontré tilapia Bell’s en Plaza Vea.

#yococinoencasaconcookpad #menestras #alternativas

Receta para 4 porciones. Sólo encontré tilapia Bell’s en Plaza Vea.

#yococinoencasaconcookpad #menestras #alternativas

Tilapia con arvejitas

Susana Romero Estrada de Vásquez @suromerov

Lima

Receta para 4 porciones. Sólo encontré tilapia Bell’s en Plaza Vea.

#yococinoencasaconcookpad #menestras #alternativas

Receta para 4 porciones. Sólo encontré tilapia Bell’s en Plaza Vea.

#yococinoencasaconcookpad #menestras #alternativas

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Ingredientes

250 grarveja partida
1/2cebolla picada en cuadraditos
3 cucharaditasají panca/ ají especial
1 cucharadaajos en pasta
3 cucharadasaceite
al gustosal y pimienta
4 filetesTilapia Bell’s (en la bolsa vienen 8)

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Paso a paso

1

Lavar bien las arvejas y poner a cocinar en una olla a fuego medio, con agua que a penas las cubra. No colocar ningún condimento. Vigilar que se cocinen y si se va evaporando el agua, ir adicionado sólo hasta cubrir.
2

En una sartén colocar el aceite, cebolla, ají especial y ajos. Sofreír la cebolla y cuando aclare, apagar y reservar.
3

Luego de probar que la arveja esté a punto de finalizar su cocción, colocar sal al gusto y agregar el sofrito de cebolla preparado en el paso anterior. Tapar y esperar a que termine su cocción a fuego bajito.
4

Sazonar los filetes de Tilapia con sal y pimienta al gusto y freír.