Torre chocolatada

Name: Torre chocolatada
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza leche; aceite neutro (girasol, maíz, soja); 3 cucharadas; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; harina leudante cantidad necesaria; 1 chorrito esencia de vainilla; Para el chocolate; leche cantidad necesaria; 1/2 taza chocolate en polvo (para hacer leche chocolatada)

Fabián @cook_1105404

Buenos Aires

Una version distinta de panecillos americanos, muy rico.

Torre chocolatada

Fabián @cook_1105404

Buenos Aires

Una version distinta de panecillos americanos, muy rico.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 tazaleche
aceite neutro (girasol, maíz, soja)
3cucharadas
1/2 tazaazúcar
2huevos
harina leudante cantidad necesaria
1 chorritoesencia de vainilla
Para el chocolate
leche cantidad necesaria
1/2 tazachocolate en polvo (para hacer leche chocolatada)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner en batidora o licuadora la taza de leche, el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla y los huevos. Poner a andar e ir incorporandole la harina lentamente, hasta que quede un liquido muy espeso (MUY), que al tomar con una cuchara no se caiga de la misma.
2

Poner al fuego medio una sartén, preferentemente antiaderente, y pasarle un papel con aceite, para que quede una capa minima sobre la misma.
3

Colocar separadas cucharas de la preparacion, y vigilar que no se quemen. Dar vuelta cuando este de un lado. Reservar y seguir los mismos pasos hasta terminar.
4

Aparte, en una olla, poner el polvo de cacao y agregarle leche en cantidad minima, cosa que quede una pastita medio liquida, y revolviendo, llevar a fuego medio, hasta que quede un chocolate untuoso. Formar una torre y bañarla con el chocolate.