Hervís la espinaca.

Aparte en una sartén pones la cebolla y el morrón cortados bien chico y dejas que se dore. Cuando esté dorado le agregas la cucharada de harina y lo mezclas con el morrón y la cebolla. Después le agregas leche hasta que se haga una salsa pero no líquida, sino espesa (salsa blanca).

Después de eso, condimentas como quieras, yo le puse sal y nuez moscada.

Pones el relleno en la masa de tarta + queso vegano y al horno hasta que esté dorada la tapa.