Galletitas tipo donuts😍
Hace mucho tiempo tenía ganas de preparar esta receta, hasta que me animé! Anímate tu también, verás lo fácil y rico que queda😊
Galletitas tipo donuts😍
Hace mucho tiempo tenía ganas de preparar esta receta, hasta que me animé! Anímate tu también, verás lo fácil y rico que queda😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadimos a un bowl el azúcar y las yemas de huevo, batimos hasta que adquiera un color blanquecino, como muestra la imagen.
- 2
Añadimos la mantequilla o aceite y la esencia de vainilla. Seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes queden bien integrados
- 3
Luego agregamos la harina, los polvos de hornear y la sal. Y batimos un poquito porque se formará una masa espesa y tendremos que terminar amasando con las manos.
- 4
Cubrimos con papel alusa o papel film y refrigeramos por 1 hora.
- 5
Precalentar el horno a 180°c
- 6
Enmantequillar o engrasar la bandeja en la que hornearemos los donuts.
- 7
Antes de comenzar a formar los donuts, vamos a amasar un poco la masa y le agregaremos un poquitito de harina si es que se separa muy fácilmente.
- 8
Luego vamos a formar cilindros de 1cm aproximadamente de grosor y uniremos los bordes para que quede la forma de un círculo. Recuerden dejar espacios entre uno y otro ya que crecen bastante
- 9
Hornear entre 15 y 20 min hasta que estén un poco doraditos, y luego dejar enfriar antes de desmoldar
- 10
PARA DECORAR: (este paso es totalmente opcional) con las claras de huevo que quedaron, vamos a hacer un merenguito. Agregamos las claras a un bowl y batimos hasta que estén a punto de nieve, para asegurarnos vamos a dar vuelta el bowl y si las claras batidas no se caen, entonces está listo para agregar azúcar.
- 11
Añadiremos azúcar poco a poco e iremos batiendo hasta que aumente su volumen. Pueden ir probandola para ver que tan dulce la quieren.
- 12
Y por último vamos a ponernos creativos y a decorar!😊
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