Ternera con vegetales

Name: Ternera con vegetales
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Bifes de carne vacuna; 1 cebolla, 4 dientes de ajo; 1 tomate; pimiento morron; 2 zapallitos; 2 huevos; papel aluminio; aceite; sal y pimienta

Fabián @cook_1105404

Buenos Aires

Es una receta de carne con vegetales, sencilla, practica y muy nutritiva, con gran sabor.

Ternera con vegetales

Fabián @cook_1105404

Buenos Aires

Es una receta de carne con vegetales, sencilla, practica y muy nutritiva, con gran sabor.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Bifes de carne vacuna
1cebolla, 4 dientes de ajo
1tomate
pimiento morron
2zapallitos
2huevos
papel aluminio
aceite
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos los bifes de carne sobre una fuente para horno forrada en papel aluminio, y los salpimentamos. Les agregamos un chorro de aceite y les agregamos las verduras, todas fileteadas en rodajas.
2

Volvemos a salpimentar, agregamos un poco mas de aceite y tapamos con aluminio, llevando a horno moderado por 30 minutos.
3

Al cumplir el tiempo de horneado, le cascamos 2 huevos encima y cocinamos 10 minutos mas. Emplatamos, y a saborear.