Rosca de naranja
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Paso a paso
- 1
Calentar el horno mientras mezclamos los ingredientes.
- 2
Tamizamos la harina en un bol y mezclamos con la levadura.
- 3
Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve con la cucharadita de sal. Reservamos.
- 4
En un vaso hondo ponemos las yemas, el yogur natural, el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja y la naranja troceada bien limpia de su parte blanca. Trituramos.
- 5
Mezclamos el triturado con la harina, trabajamos la mezcla y vamos añadiendo las claras montadas poco a poco con movimientos envolventes.
- 6
Cogemos un molde circular y lo pintamos con mantequilla derretida y espolvoreamos con harina. Echamos la masa. Introduce en el horno 40 - 45' a180°. Dependiendo del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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