El chocolate es uno de las cosas que más entusiasman a los niños, y de entre las galletas de chocolate, nada supera a las “Oreo”, por eso propongo unas magdalenas con galletas oreo. Para esta receta sirve cualquier receta para hacer las magdalenas o muffins, solo que a la preparación se le agregan las galletas oreo en trocitos.

Hace unos días mi mamá me dijo "hace tiempo que no hacemos galletas, qué tal si preparamos unas?", ni tarda ni perezosa me puse a buscar entre algunos apuntes alguna receta de galletas que no había hecho, y encontré ésta que es sencilla, rica y muuuy flexible, ya que sigues la receta base y la puedes complementar con lo que más te guste: nueces, frutos secos, choco chips, almendras, etc. Yo le puse choco chips y almendra fileteada. Espero te guste y me cuentes qué tal quedaron.

Tamalitos esponjosos de sabor avainillado, su mermelada de tejocote con pasas blancas y su toque de aguardiente . Creo que se esperaban más que los de la Candelaria. Acompañados de su chococafé con chile pasilla, son un deleite.

Este delicioso pie o pay de limón es muy fácil de hacer y queda delicioso. Con leche condensada y una base de galletas maría. También puedes utilizar galletas sin gluten y tendrás un rico postre apto para celíacos.

Medialunas dulces caseras como las de panadería, con medio kilo de harina haces un docena de medialunas de manteca. Estas medialunas dulces son más fáciles y rápidas que las facturas con levadura fresca, se hacen con levadura en polvo y quedan muy ricas. Porque no te animas y las haces para el domingo a la tarde.

Para una mañana diferente, unas medialunas rellenas con jamón queso y olivas...¡deliciosas!

Estos pancitos de leche son fáciles de preparar y se pueden rellenar de mermeladas, vegetales, dulces, cremas, fiambres, etc. Son una buena opción, muy nutritiva para desayunos y meriendas.

Riquísimas medialunas "saladas" para la merienda. Son más rápidas que las de manteca. Sirven para rellenar con jamón y queso... o para el mate...

Estos panecillos son estupendos para una cena con amigos, para comerlos en el desayuno o como bocata para la merienda.Se hacen fácilmente, aunque no se pueden guardar mucho tiempo. Se deben consumir en el mismo día o al día siguiente, porque luego pierden su consistencia.Si los hacemos pequeñitos, los que yo llamo panecillos gourmet, son ideales para poner con quesos o patés en un buffet o como aperitivo o tapa.

Riquísimas medialunas para merendar o desayunar!!! Con ingredientes que usamos habitualmente. Nada del otro mundo.