Paella de pollo con verduras

Name: Paella de pollo con verduras
Yield: 4 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso y medio Arroz; 3 vasos Agua; 2 pimientos verdes; 1 pimiento rojo; 200 g Champiñones; 1 cebolla; 1 diente ajo; 5 espárragos trigueros; Gambas arroceras; 10 aros de calamar o sepia; 100 g judías verdes; 100 de garrafons; 1 Sobre preparado de paella o cucharada de ñora azafrán y colorant; 1 pastilla Avecrem de verduras o de pescado; 300 g almejas; 5 filetes pechuga de pollo; 1/2 vaso tomate triturado

María R @Mery

Paella de pollo con verduras

Guardada

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Ingredientes

1 hora y media

4 Personas

1 vaso y medio Arroz
3 vasosAgua
2pimientos verdes
1pimiento rojo
200 gChampiñones
1cebolla
1 dienteajo
5espárragos trigueros
Gambas arroceras
10aros de calamar o sepia
100 gjudías verdes
100de garrafons
1 Sobrepreparado de paella o cucharada de ñora azafrán y colorant
1 pastillaAvecrem de verduras o de pescado
300 galmejas
5 filetespechuga de pollo
1/2 vasotomate triturado

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Trocea el pimiento verde en cuadrados y el rojo en tiras y lo fríes
2

Mientras se va pinchando cortamos la cebolla, champiñones ajo y espárragos y se fríe durante 10 min aprox
3

Se echan las gambas arroceras y se fríe durante 3 min aprox.
4

Se trocea la pechuga de pollo y se añade al sofrito
5

Cuando el pollo esté frito añadimos el sobre de preparado de paella y la pastilla de ave crem y un chorro de tomate triturado y freímos 1 min aprox.
6

Podemos las almejas hasta que se habrán, unos 10 min aprox.
7

Colamos el agua con un colador de tela para que no caiga arenilla y lo echamos en la paellera.
8

Añadimos las almejas, judías verdes, garrafones y calamares dejamos cociendo alrededor de 15 min.
9

Por último agregamos el arroz y un vaso de agua y cocinamos a fuego lento durante 20 min aprox.
10

Lo dejamos reposar 5 minutos con una tapadera de cacerola o sartén y listo