En un sartén poner a dorar unos minutos, la cebolla y el ajo con la mantequilla y el aceite de coco. Luego adivinar el pimentón en trozos para dorar también.

Dejar enfriar un poco y poner toda la mezcla en el picatodo (quedará con trocitos) o si quieres en la licuadora para que quede sin trozos y que quede más líquida. Y listo! Disfrútala con un delicioso pescado.