Arroz al horno

Name: Arroz al horno
Yield: 5 personas
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tazas arroz gordo o (el que tengas); 1/2 kilo carne de cerdo; 2 patatas medianas; 1 taza garbanzo cocinados; 4 morcillas de cebolla; 1 litro caldo de verduras; 1 tomate; 1 cabeza ajo o (10 dientes); al gusto Sal, aceite

Patricia Méndez @cook_22106922

Aprendí hacer está receta cuando vivia en Valencia España. Gracias a mi querida amiga Marissa😚

Arroz al horno

Patricia Méndez @cook_22106922

Aprendí hacer está receta cuando vivia en Valencia España. Gracias a mi querida amiga Marissa😚

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Ingredientes

5 personas

2 tazasarroz gordo o (el que tengas)
1/2 kilocarne de cerdo
2patatas medianas
1 tazagarbanzo cocinados
4morcillas de cebolla
1 litrocaldo de verduras
1tomate
1 cabezaajo o (10 dientes)
al gustoSal, aceite

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Paso a paso

1

Cortar el cerdo en dados grandes, agregar sal y pimienta y empezar a freír en una pequeña olla a fuego medio bajo. Hasta que tenga un color dorado.
2

Pelar la patata, cortar en rodajas y freír. En este mismo aceite sobreir el arroz, agregar sal y colorante por 3 minutos. Remojar el agua en agua tibia sin pelar.
3

Preparar el recipiente. Tradicionalmente se hace en cazuela de barro. Pero yo no tengo y la preparó en la bandeja del horno.
4

Cortar el tómate en rodajas, y la morcillas en trozo.
5

Colocas el arroz en el recipiente y lo esparcen, agregas el cerdo, los garbanzos, la morcilla, el tomate y el ajo. Y 3 tazas de caldo, verifica la sal y meterlo al horno por unos 20 minutos a 180 grados dependiendo de tu horno. Y a disfrutar corderitos!

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Patricia Méndez @cook_22106922

lunes, 13 de abril de 2020 a las 03:46 PM

Comentarios (2)

Catherine @cook_21320064

martes, 14 de abril de 2020 a las 10:39 AM

que rica 😋, una receta con nostalgia y cariño de recordar sabores y momentos con amigos, delicioso arroz típico español con sus embutidos para dar mucho sabor. Gracias por compartir 😍

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