Arroz al horno
Aprendí hacer está receta cuando vivia en Valencia España. Gracias a mi querida amiga Marissa😚
Arroz al horno
Aprendí hacer está receta cuando vivia en Valencia España. Gracias a mi querida amiga Marissa😚
Paso a paso
- 1
Cortar el cerdo en dados grandes, agregar sal y pimienta y empezar a freír en una pequeña olla a fuego medio bajo. Hasta que tenga un color dorado.
- 2
Pelar la patata, cortar en rodajas y freír. En este mismo aceite sobreir el arroz, agregar sal y colorante por 3 minutos. Remojar el agua en agua tibia sin pelar.
- 3
Preparar el recipiente. Tradicionalmente se hace en cazuela de barro. Pero yo no tengo y la preparó en la bandeja del horno.
- 4
Cortar el tómate en rodajas, y la morcillas en trozo.
- 5
Colocas el arroz en el recipiente y lo esparcen, agregas el cerdo, los garbanzos, la morcilla, el tomate y el ajo. Y 3 tazas de caldo, verifica la sal y meterlo al horno por unos 20 minutos a 180 grados dependiendo de tu horno. Y a disfrutar corderitos!
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