Se pone en una ollita el agua a hervir

Corta la calabacita y la zanahoria en trozos pequeños y se agregan al agua

Se pica el ajo y el apio y se incorporan junto con la sal y el caldito

Se deja hervir hasta que esté tierna la verdura

Se pisa con prensapapas dentro de la misma olla

Se sirve bien caliente espolvoreado con queso de rallar