Añadimos la sal y el ajo troceado a la carne picada

Batimos el huevo y al pan rallado le añadimos el perejil

Cogemos una cachito de carne picada hacemos una bola y la apalastamos la pasamos por el huevo y luego por el pan rallado y la apalastamos bien.

La añadimos a la sartén con aceite de girasol, y dejamos hacer hasta que estén doraditos. Y listo a disfrutar puedes acomparlos de salsas barbacoa o la que tú desees.