Primero activar la levadura en la taza pequeña de agua tibia (cuidado que no esté muy caliente) con una cucharada de azúcar. Dejar unos minutos en lugar templado

Luego agregar el resto de los ingredientes y trabajar con las manos hasta que quede un bollo liso que no se pegue

Dejar leudar hasta que doble el tamaño y amasar estirando para formar las pizzas del tamaño y grosor que prefieran

Puede cocinarse en una sartén con un poco de aceite por debajo (en ese caso primero cocino un lado unos minutos, cuando comienza a inflarse damos vuelta y ponemos la salsa) o en asadera común en el horno por unos 20 minutos (yo le coloco la salsa al principio pero eso es a gusto)