Ensalada de sandía y melón al oporto

¿Sandía o melón? seguro que alguna vez te habrán hecho esta pregunta y te habrás quedado pensando en cual elegir porque las dos frutas son refrescantes, dulces, ligeras y sabrosísimas. Una solución es tomar un poco de cada una o mezclarlas en un bol, compotera o cualquier otro recipiente adecuado para comerlas como una riquísima ensalada, y hasta podés añadirle algún zumo, algún vino blanco dulce, un poquito de almíbar o simplemente espolvorearlas con azúcar.
Esta es una ensalada muy particular, presentada en un gran vaso con los trozos de frutas cortados en forma de corazón, frutas macerdas previamente en vino oprto blanco dulce y servidas muy frías.
Una ensalda de frutas romántica, como postre en una cena especial, pero que se puede variar cortando las frutas de maneras distintas, es decir, empleando otros moldes (como de estrellas, de flores,etc.), o bien cortando las frutas en dados mediano y parejos, o en forma de bolitas (cortadas con una cuchara especial que se emplea para cortar las papas noisette).
Ensalada de sandía y melón al oporto
¿Sandía o melón? seguro que alguna vez te habrán hecho esta pregunta y te habrás quedado pensando en cual elegir porque las dos frutas son refrescantes, dulces, ligeras y sabrosísimas. Una solución es tomar un poco de cada una o mezclarlas en un bol, compotera o cualquier otro recipiente adecuado para comerlas como una riquísima ensalada, y hasta podés añadirle algún zumo, algún vino blanco dulce, un poquito de almíbar o simplemente espolvorearlas con azúcar.
Esta es una ensalada muy particular, presentada en un gran vaso con los trozos de frutas cortados en forma de corazón, frutas macerdas previamente en vino oprto blanco dulce y servidas muy frías.
Una ensalda de frutas romántica, como postre en una cena especial, pero que se puede variar cortando las frutas de maneras distintas, es decir, empleando otros moldes (como de estrellas, de flores,etc.), o bien cortando las frutas en dados mediano y parejos, o en forma de bolitas (cortadas con una cuchara especial que se emplea para cortar las papas noisette).
Paso a paso
- 1
Quitar las cáscaras y las semillas a las tajadas de frutas. Cortar los trozos de frutas empleando un molde especial para masitas (en este caso un molde con forma de corazón).
- 2
Colocar los trozos de frutas en un bol y añadirles el vino blanco. Dejar macerar las frutas unas horas y servirlas bien escurridas en un vaso, copa o compotera adecuada.
- 3
Verter por encima de las fruta una cucharada del vino producto de la maceración. Servir la ensalada bien fría y decorada con unas hojitas de menta o una cucharadita de ralladura de limón o de naranja.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de sandía y pera Ensalada de sandía y pera
Con estas calores, nada mejor que cenar ensaladas de frutas, acompañando unas rebanadas de pan untadas de algo o simplemente con embutidos. jorbasmar -
Ensalada de sandía y naranja Ensalada de sandía y naranja
En esta ocasión traigo una ensalada diferente, básicamente realizada con frutas.#MaratonCooksnap25 + semana 1/2/3/4/5 jorbasmar -
Ensalada de sandía Ensalada de sandía
Ensalada fresca ideal para los días calurosos de verano. @enjoycooking_bymar -
Ensalada de sandía Ensalada de sandía
Ensalada fácil y fresquita para verano de la cadena de restaurantes LEON Ane Gorordo -
Ensalada de sandía, melocotón, espinacas y queso feta (con cebolla y aceitunas) Ensalada de sandía, melocotón, espinacas y queso feta (con cebolla y aceitunas)
La descubrí gracias a una compi youtuber cubana (La cocina de Vero). Me encantó lo fresquita y apetecible que se antojaba. Y ahí que fui. Esta es mi versión#menúsemanal Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Ensalada de sandía, kiwi y pepinillos Ensalada de sandía, kiwi y pepinillos
Con estas calores nada mejor que cenar ensaladas de frutas acompañando unas rebanadas de pan untadas de algo o simplemente con embutidos.#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario jorbasmar -
Ensalada de sandía y remolacha Ensalada de sandía y remolacha
#calendario2025Fresca y sencilla hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Ensalada de sandía amarilla Ensalada de sandía amarilla
#CuchillosArcos. Deliciosamente fresca y dulce. Maravilla de sandía amarilla. Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 -
Ensalada de sandía y pepino Ensalada de sandía y pepino
Fresquita y exquisita.#mirecetario María Teresa Triñanes -
Ensalada de sandía y feta Ensalada de sandía y feta
Una ensalada de una fruta muy típica en está época sandía 🍉🍉🍉 Dorota Wołoszyn -
Ensalada de sandía, feta y pepino Ensalada de sandía, feta y pepino
Ensalada fresquita y rápida para las calores 🍉 Evita -
Ensalada de sandía y feta Ensalada de sandía y feta
La sandía 🍉, reina del color y del arte de la talla por su forma, es originaria de África tropical y ha sido pintada por grandes maestros como Caravaggio o Matisse 🖌🖼Esta fruta (cucurbita citrullus) ya era conocida por los antiguos egipcios; la cultivaban a lo largo del Nilo, y se decía que provenía de la semilla del Dios Seth.La composición estándar de la sandía es el 92% de agua y un 8% de azúcares. Por lo tanto, al consumirla nos ayuda a hidratarnos.Receta que aprendimos de la mano de @irene_guirao en unos de sus talleres de #CookpadHomeAcademy y que desde ese día, se ha convertido en un ‘musthave’ de nuestros días de verano ☀️ Arianne
Más recetas
Comentarios